Где поесть в Праге: 25+ лучших ресторанов национальной кухни

Пришло время традиционной гастро-статьи, в которой расскажу о популярных чешских блюдах и дам рекомендации, где поесть в Праге и попробовать национальную еду и, конечно же, чешское пиво. В этой статье я собрала проверенные места, где была сама в 2017–2019 годах, и дополнила их актуальной информацией на 2026 год: что изменилось в меню, какие цены сейчас и стоит ли идти.

Важно: статья обновлена в 2026 году. Все цены и информация о работе заведений актуальны на момент публикации, но могут меняться. Мои личные впечатления основаны на поездках в 2017 и 2019 годах, поэтому фотографии и описание атмосферы — из того времени. Актуальные цены и статус заведений проверены по источникам 2026 года.

Читайте также другие статьи о Чехии:

• Путеводитель по Праге: как организовать самостоятельную поездку >>>

• ТОП-40 достопримечательностей Праги >>>

• Пивной маршрут Праги: пабы, пивоварни и необычные места >>>

Что попробовать в Чехии

Чешская кухня — сытная, ароматная и идеально сочетается с пивом. Вот главные блюда, которые стоит попробовать в Праге:

• Утопенец — сарделька, маринованная в уксусе с луком, красным перцем и специями. Классическая пивная закуска. Цена: 50–80 CZK (~2–3,20 €).
• Смажак — жареный в панировке сыр, подаётся с картофелем фри и соусом тартар. Цена: 120–180 CZK (~4,80–7,20 €).
• Чеснечка — чесночный суп, особенно популярный зимой. В ресторанах подаётся в хлебном горшочке. Цена: 80–120 CZK (~3,20–4,80 €).
• Гуляш — тушёная говядина с густой подливой, часто в хлебе или с кнедликами. Цена: 120–200 CZK (~4,80–8 €).
• Свичкова — говяжья вырезка в сливочно-овощном соусе с кнедликами, клюквой и лимоном. Классика чешской кухни. Цена: ~229 CZK (~9,10 €).
• Вепрево колено (свиная рулька) — запечённая рулька с хрустящей корочкой, подаётся с горчицей, хреном и квашеной капустой. Порция огромная, часто на двоих. Цена: 250–350 CZK (~10–14 €).
• Копченая свинина с тушеной капустой и кнедликами — одно из самых популярных блюд у чехов.
• Жареная утка по-богемски — подаётся с кнедликами и тушеной красной капустой.
• Жареный / запеченый кролик — традиционное блюдо чешской кухни, часто подаётся с кнедликами и капустой.
• Брамбораки — картофельные лепешки, похожие на драники.
• Кнедлики — клёцки из муки или картофеля. Обычные заменяют хлеб, сладкие (с фруктами) подаются на десерт. Цена: 40–80 CZK (~1,60–3,20 €).
• Оплатки — большие круглые вафли с разными начинками, карловарский десерт. В Карловых Варах можно купить горячие оплатки поштучно. Хороший сувенир из Чехии.
• Жареные сосиски — блюдо, популярное в пивных или на уличных рынках, особенно во время рождественских ярмарок.
• Хлебичек (chlebíček) — открытый бутерброд с разными начинками (ветчина, яйцо, овощи, паштет). Классическая чешская закуска, которую часто упускают в списках. Цена: 50–90 CZK (~2–3,60 €) за штуку.
• Говяжий тартар — сырая говядина с желтком, луком и приправами, подаётся с поджаренным хлебом. Блюдо для смелых, но очень популярное в Чехии. Цена: 200–300 CZK (~8–12 €).
• Трдельник — сладкая выпечка из дрожжевого теста, которую готовят на вертеле. Продаётся на каждом шагу. Классический (без начинки) — 80–100 CZK (~3–4 €) , с мороженым или нутеллой — 120–180 CZK (~5–7 €) . Важно: это скорее туристический фаворит, чем национальная гордость — местные жители его практически не едят, он родом из словацко-венгерской кухни. В Венгрии он называется кюртёшкалач (kürtőskalács) и считается традиционным десертом.

Читайте также: Что и где поесть в Будапеште: ТОП-20 блюд и 26 ресторанов >>>

Лайфхак для экономных: по будням с 11:00 до 14:00 во многих ресторанах можно пообедать по обеденному меню (denní menu) — суп + горячее за 150–250 CZK (~6–10 €). Это то, что едят сами чехи, а не «дешёвый вариант для туристов».

Мои отзывы и рекомендации (2017–2019)

В этом разделе — заведения, которые я посетила лично во время поездок. Описываю их такими, какими они были тогда, и дополняю актуальными данными на 2026 год.

Pivovar U Tří růží («У трёх роз»)

Посещали в 2019 году. Большой ресторан-пивоварня в Старом городе. На первом этаже — бар, выше — ресторан. Днём свободных мест много, вечером лучше бронировать. Персонал говорит по-русски.

В 2019 году заказывали местное пиво светлое и тёмное (59–65 CZK за 0,4 л), жареный на гриле сыр (175 CZK) и свиные ребра в пивном соусе (320 CZK). Ребра были очень вкусные, нежные. Средний чек на двоих тогда составил 619 CZK (~25,80 €).

Актуально на 2026 год: ресторан работает, часы работы: пн–ср с 11:00 до 23:00, чт–вс с 11:00 до 00:00. Варят собственное пиво, меню обновилось. Актуальные цены 2026 года: супы — 59–89 CZK, предзакуски — 149–169 CZK, основные блюда — 199–249 CZK, десерты — 119 CZK. Утопенец — 89 CZK. Средний чек на двоих в 2026 году: 800–1 000 CZK (~32–40 €). Отзывы 2026 года смешанные: пиво хвалят, а вот качество еды и обслуживание могут разочаровать.

Адрес: Husova 10/232, Praha 1.

U Medvídků

Один из популярных ресторанов Праги в Старом городе. Летом работает веранда.

В 2017 году заказывали запечённую утку с капустой и 4 видами кнедликов (333 CZK), гренки с пивным сыром (85 CZK), пиво Budvar (45 CZK). Обед обошёлся в 508 CZK (~22 €).

В 2019 году возвращались: вечером было много народу, пришлось ждать. Заказывали три вида пива из собственной пивоварни (35 CZK за 0,3 л) и светлый Budvar (32 CZK). Из еды брали шницель с картошкой фри (225 CZK) — было невкусно, не рекомендую. Счёт тогда составил 394 CZK (~16,40 €).

Актуально на 2026 год: ресторан работает, но есть отзывы о падении качества еды. Рекомендую заходить ради пива и атмосферы, а не ради полноценного обеда. Средний чек на двоих в 2026 году: 600–800 CZK (~24–32 €).

Адрес: Na Perštýně 344/5, Praha 1.

Výtopna Railway Restaurant

Ресторан на Вацлавской площади, где пиво доставляют к столику на игрушечных паровозиках. Ради этого и пошли в 2017 году.

Заказывали только пиво: Krušovice тёмное (35 CZK), светлое (29 CZK), Radler (49 CZK). Если не бронировать столик, плата за вход — 25 CZK с человека. Итого: 163 CZK (~7 €).

Актуально на 2026 год: ресторан работает, часы работы — ежедневно с 11:00 до 24:00. По-прежнему два филиала: в Праге на Вацлавской площади и в Вене. В 2026 году это по-прежнему популярное место для семей с детьми. Еда недешёвая, пиво обычное, но за атмосферу стоит заглянуть. Средний чек на двоих в 2026 году: 800–1 200 CZK (~32–48 €).

Адрес: Václavské nám. 802/56, Praha 1.

Restaurace Potrefená husa Na Verandách

Ресторан в районе Смихов, на западном берегу. Обедали на уютной веранде в 2017 году.

Заказали смажак с картофелем фри (179 CZK), свиной шницель с салатом (169 CZK) и два пива (43 CZK + 45 CZK). Итого: 436 CZK (~19 €). Пиво принесли сразу, еду пришлось подождать, но недолго. В целом неплохое заведение.

Актуально на 2026 год: ресторан работает. На сайте заведения указан адрес Nádražní 43/84, Praha 5. Он работает в обычном режиме, летом открыта терраса. Средний чек на двоих в 2026 году: 500–700 CZK (~20–28 €).

Адрес: Nádražní 43/84, Praha 5.

Kozlovna Lidická

Ресторан в районе Смихов, недалеко от станции метро Anděl. Посетили в 2019 году. Традиционная чешская кухня и пиво Kozel.

Брали чёрный и светлый нефильтрованный Kozel (35 CZK за 0,3 л), резаный (48 CZK за 0,5 л). Из еды — гуляш-суп в хлебе (80 CZK) и картофельный суп «Старочешская брамборачка» (60 CZK). Счёт: 293 CZK (~12,74 €).

Актуально на 2026 год: ресторан работает, часы работы: вс 12:00–22:00, пн 16:00–22:00, вт–сб до полуночи. Отзывы 2026 года в основном положительные: хвалят пиво, рёбрышки и дружелюбный персонал. Есть и негативные — о скудном меню и посредственных бургерах. Рекомендую брать традиционные чешские блюда. Средний чек на двоих в 2026 году: 500–700 CZK (~20–28 €).

Адрес: Lidická 796/20, Praha 5.

Pivnice U Sadu

Ресторан-пивная в районе Жижков, недалеко от Жижковской телебашни. Посетили в 2019 году и остались в восторге! Это место, где почти нет туристов, а местные жители проводят вечера за кружкой пива.

Оказалось, что уличная веранда — только малая часть. Внутри ресторан на нескольких этажах. Очень много местных, особенно в пятницу-субботу. Работает телек, есть игровой автомат.

Пиво: Plzeňský Prazdroj (49 CZK за 0,5 л), собственное пиво Sádek (31 CZK за 0,3 л) — варится только для этой пивной, Merlin (38 CZK). Из еды — пльзеньский гуляш и моравский воробей (тушёная свинина) по 165 CZK каждое. Счёт: 448 CZK (~18 €) на двоих.

Актуально на 2026 год: заведение работает и по-прежнему популярно у местных. Часы работы: ежедневно с 8:00 до 2:00–4:00. Меню разнообразное: бургеры — от 329 CZK, чешские специалитеты — 149–460 CZK, есть вегетарианские опции. В ассортименте более 10 сортов разливного пива. Отзывы 2024–2025 годов: хвалят атмосферу, большой выбор пива и демократичные цены, качество еды может варьироваться. Средний чек на двоих в 2026 году: 500–700 CZK (~20–28 €).

Адрес: Škroupovo nám. 1282/5, Praha 3.

Монастырская пивоварня Strahov

Ресторан, пивоварня и биргартен при Страговском монастыре. Заходили выпить пива на террасе в 2017 году. Пиво очень на любителя, достаточно крепкое. Два пива по 70 CZK (~5,40 €).

Актуально на 2026 год: пивоварня работает, пиво St. Norbert варят прямо здесь и подают только на месте — в бутылки не разливают. В 2026 году кружка пива (0,5 л) стоит 80–100 CZK. Меню — традиционная чешская кухня: свичкова, вепрево колено, колбаски. Работает с 2000-х годов в историческом комплексе. Отличное место, чтобы попробовать пиво в аутентичной атмосфере. Средний чек на двоих в 2026 году: 700–1 000 CZK (~28–40 €).

Адрес: Strahovské nádvoří 301/10, Praha 1.

Ресторан-пивоварня в Бржевновском монастыре

Ещё одна монастырская пивоварня. Посетили в 2019 году. Находится в районе Бржевнов — нужно ехать специально (трамваи 22, 25, 97 до остановки Břevnovský klášter). Бронировать лучше заранее, народу очень много.

Пиво здесь варят с 993 года! Заказывали Benedict тёмное (45 CZK за 0,3 л), светлое (45 CZK за 0,5 л) и резаный (55 CZK за 0,5 л). Из еды — паштет с хлебом (115 CZK) и утиная ножка с кнедликами и капустой (259 CZK). Счёт: 519 CZK (~22 €).

Актуально на 2026 год: пивоварня работает, входит в пивные туры по Праге. Если вы любитель монастырского пива и не боитесь ехать на окраину — стоит посетить. Средний чек на двоих в 2026 году: 600–900 CZK (~24–36 €).

Адрес: Markétská 1, Praha 6.

Hospoda v Lucerně

Ресторан-паб рядом с Вацлавской площадью. Посетили в 2019 году. Найти не просто — находится в пассаже Lucerna. В обед (13–14 часов) кроме нас никого не было. Заказывали пиво Kozel (36 CZK за 0,3 л) и Prazdroj (49 CZK за 0,5 л), паштет (125 CZK) и свичкова с кнедликами (225 CZK). Счёт: 435 CZK (~18,10 €).

Актуально на 2026 год: ресторан работает. В 2026 году часы работы: ежедневно с 11:00 до 23:59, по пятницам и субботам до 2:00–3:00. В меню — традиционные чешские блюда: супы от 75 CZK, основные блюда 195–240 CZK, закуски к пиву — 135 CZK. Есть дневное меню, по отзывам 2024 года, цены в центре Праги разумные, но напитки дороговаты. Работает с 2000-х годов, предлагает фирменные блюда и специальное обеденное меню. Столик лучше бронировать заранее. Средний чек на двоих в 2026 году: 500–700 CZK (~20–28 €).

Адрес: Vodičkova 36, Praha 1.

Žižkovská štrúdlárna

Это не кафе и ресторан, а пекарня в районе Жижков, где можно купить качественные домашние штрудели. Нашла адрес этого заведения в интернете перед поездкой в 2019 году. Находится в спальном районе, в 15 минутах ходьбы от Жижковской телебашни. Специально ехать из центра, конечно, не стоит. Но если вы остановились где-то поблизости, забегите к местному пекарю.

Штрудель можно взять только навынос. Цена в 2019 году — 55 CZK. Бывают яблочные, творожные и маковые. Когда мы пришли, только-только из печки достали яблочные, только они и были в наличии. Киоск работает только по будням с 8:00 до 17:00 (перерыв с 12:00 до 13:00).

Актуально на 2026 год: пекарня работает по тому же адресу. По отзывам 2025–2026 годов, это по-прежнему место, где можно купить вкусные домашние штрудели по доступной цене. В ассортименте — яблочный, творожный и маковый штрудели, иногда появляются сезонные варианты. Цена немного выросла: штрудель стоит около 60–70 CZK (~2,40–2,80 €). Средний чек на двоих: 120–150 CZK (~5–6 €).

Адрес: Jeseniova 29, Praha 3.

Good Food — пекарня с трдельниками

Good Food — это не просто пекарня, а один из самых известных мест в Праге, где продают знаменитые трдельники. Находится прямо рядом с Карловым мостом, поэтому всегда полно туристов.

В 2017 году мы пробовали здесь трдельник с клубникой и шоколадным мороженым за 120 CZK. Трдельники без начинки стоили 60 CZK и, честно говоря, были вкуснее — тесто чувствовалось лучше.

Актуально на 2026 год: пекарня работает и по-прежнему пользуется огромной популярностью. В 2026 году цены выросли: классический трдельник (без начинки) стоит 80–100 CZK (~3–4 €), с мороженым или нутеллой — 120–180 CZK (~5–7 €). Это место, куда стоит зайти разве что ради атмосферы и красивого фото.

Адрес: Karlova 160/8, Praha 1.

Angelato — лучшее мороженое в Праге

Angelato — это мороженое, которое почти не уступает итальянскому джелато. Мы пришли сюда в 2019 году по рекомендации в интернете и не пожалели. Много натуральных вкусов, никакой химии.

Витрина выглядит «правильно» — мороженое в закрытых контейнерах, а не выложено на витрину с фруктами и печеньем. Это показатель натуральности. В Италии меня учили: если мороженое украшено — это «коммерческое», а если в контейнерах — значит натуральное.

Цена в 2019 году — 80 CZK за 2 шарика.

Актуально на 2026 год: мороженое по-прежнему популярно. Отзывы 2025–2026 годов подтверждают высокое качество: натуральные ингредиенты, большой выбор вкусов, приятная текстура. Цена немного выросла и составляет около 90–100 CZK (~3,60–4 €) за 2 шарика.

Адрес: Újezd 425/24, Praha 1.

Рекомендации местных жителей и туристов

Эти заведения я не посетила, но они рекомендуются как местными жителями, так и другими путешественниками. Информация о них обновлена на 2026 год.

Jídelna Světozor

Столовая в торговом центре на Вацлавской площади. Популярное бюджетное место, где можно быстро и недорого пообедать. Работает в будние дни, в обеденное время (с 11:00 до 14:00) здесь часто бывают очереди из местных жителей. В меню — супы, вторые блюда, салаты. Цены на 2026 год: обед из двух блюд — около 150–200 CZK (~6–8 €). Средний чек на двоих: 300–400 CZK (~12–16 €).

Адрес: Vodičkova 791/39, Praha 1.

Repre Restaurant

Ещё одно бюджетное заведение, расположенное недалеко от Вацлавской площади. Здесь можно заказать национальное блюдо «свичкова» менее чем за 100 CZK. Подходит для быстрого ланча, но в обеденное время может быть много туристических групп. Цены на 2026 год: супы — 40–60 CZK, основные блюда — 80–150 CZK. Средний чек на двоих: 300–400 CZK (~12–16 €).

Адрес: Nekázanka 4/857, Praha 1.

Grand Café Orient

Кафе с красивым видом с балкона и инстаграмной лестницей для фото. Расположено в здании, выполненном в стиле кубизма. Хорошее место для кофе и десерта. Работает ежедневно. Цены на 2026 год: кофе — 80–120 CZK, десерты — 100–150 CZK. Средний чек на двоих: 300–500 CZK (~12–20 €).

Адрес: Ovocný trh 569/19, Praha 1.

Kavarna Cekarna

Кофейня с вкусным кофе и красивым внутренним садиком. Находится по пути к Вышеграду. Камерное место, популярное у местных жителей. Цены на 2026 год: кофе — 70–100 CZK, завтраки — 100–200 CZK. Средний чек на двоих: 300–500 CZK (~12–20 €).

Адрес: Vratislavova 30/8, Praha 2.

SOVA

Ресторан с современной кухней и элементами традиционных чешских блюд. Находится в районе Винограды. Фирменные блюда: салат с копчёным карпом, телячьи щёчки, томлёные в красном вине, пивной сорбет из тёмного пива с гречневым муссом. Работает с 2020-х годов. Цены на 2026 год: закуски — 150–250 CZK, основные блюда — 250–400 CZK, десерты — 100–150 CZK. Средний чек на двоих: 700–1 000 CZK (~28–40 €).

Адрес: Balbinova 4, Praha 2.

Plzeňská Restaurace U Gráffu

Ресторан, где хвалят утку и колено. Находится на площади I. P. Pavlova. Очень популярное место, особенно среди любителей чешской кухни. Рекомендуют бронировать столик. Цены на 2026 год: супы — 60–100 CZK, основные блюда — 200–350 CZK, пиво — 45–60 CZK. Средний чек на двоих: 600–800 CZK (~24–32 €).

Адрес: náměstí I. P. Pavlova 1790/6, Praha 2.

Ferdinanda

Ресторан, где хвалят холодец и вкусное пиво с одноимённым названием. Интерьер выполнен в стиле старой Праги, в меню — классические блюда. Цены на 2026 год: супы — 50–80 CZK, основные блюда — 180–300 CZK, пиво — 40–55 CZK. Средний чек на двоих: 500–700 CZK (~20–28 €).

Адрес: Politických vězňů 1597/19, Praha 1.

U Fleků

Культовая пивоварня с 500-летней историей, основанная в 1499 году. Подают только одно пиво — тёмное. Очень туристическое место, но атмосферное. В 2026 году кружка пива (0,4 л) стоит около 65–70 CZK (~2,60–2,80 €). В меню — классические чешские блюда. Средний чек на двоих: 600–900 CZK (~24–36 €).

Адрес: Křemencova 11, Praha 1.

Pivovarský dům

Пивоварня, где варят 8 сортов пива, включая необычные — вишнёвое, банановое, крапивное и даже кофейное. Здесь рекомендуют заказывать утку и знаменитую «пивную карусель» — дегустационный сет из всех сортов. Цены на 2026 год: пиво — 30–50 CZK за 0,3 л, основные блюда — 200–350 CZK, дегустационный сет — 150–200 CZK. Средний чек на двоих: 600–900 CZK (~24–36 €).

Адрес: Ječná 15, Nové Město, Praha 2.

Где поесть дичь в Праге

Restaurace Zvonice

Исторический ресторан, расположенный на двух этажах в башне Генриха в самом центре Праги. Открыт в 2008 году. Меню изысканное, специализируется на дичи и блюдах высокой кухни. Работает ежедневно с 11:30 до 23:00. Цены на 2026 год: крем из речных раков — 190 CZK, заячья ножка (690 CZK), спинка косули в фисташковой корочке — 850 CZK. Средний чек на двоих: 1 500–2 500 CZK (~60–100 €).

Адрес: Jindřišská věž, Praha 1.

Restaurace Art&Food

Ресторан на Малой Стране с хорошим выбором вин и возможностью отведать дичь. Интерьер сочетает современный и исторический стили. Цены на 2026 год: основные блюда из дичи — 400–800 CZK, вина — от 200 CZK за бокал. Средний чек на двоих: 1 200–1 800 CZK (~48–72 €).

Адрес: Plaská 617/4, Malá Strana, Praha 1.

U Žíznivého Jelena

Считается самым простым из этих трёх ресторанов, более демократичным и бюджетным. Гуляшсуп из мяса оленя — 48 CZK, мясное блюдо на 4 человек — 760 CZK. Есть меню на русском языке. Популярен у местных жителей. Работает ежедневно. Цены на 2026 год: супы — 50–90 CZK, основные блюда — 200–400 CZK. Средний чек на двоих: 600–900 CZK (~24–36 €).

Адрес: Vltavská 15/523, Praha 5.

В заключение

Прага — настоящий рай для любителей сытной еды и хорошего пива. Здесь можно найти всё: от бюджетных столовых до изысканных ресторанов с дичью. Главное — не бояться заходить в места, где обедают местные, и пробовать традиционные блюда: свичкову, рульку, гуляш и, конечно, пенное пиво, сваренное по старым рецептам. Надеюсь, эта подборка поможет вам сориентироваться и не потратить время на поиски хорошего места. Приятного аппетита!