2BTraveler | Блог Елены Казанцевой
о самостоятельных путешествиях по Италии, Европе и всему миру


Сдаю явки и пароли: 20 мест Праги, где можно попробовать национальные блюда

где поесть в прагеПришло время традиционной гастро-статьи, в которой расскажу о популярных чешских блюдах и дам рекомендации, где поесть в Праге и попробовать национальную еду и, конечно же, чешское пиво. Не рекомендую читать статью на голодный желудок!

Кстати, если Вы – гастротурист, то Вам могут быть интересны также статьи:
Что попробовать в Риме
Что попробовать на Сицилии
Лучшие пивные Мюнхена
Что попробовать в Армении

Что попробовать в Чехии. Национальные блюда.

Начну, пожалуй, с того, что перечислю самые популярные блюда чешской кухни.

  1. Утопенец – сарделька, маринованная в уксусе с луком, красным перцем и специями. Подается к пиву.
  2. Смажак – традиционная закуска. По факту – жаренный в панировке сыр.
  3. Чеснечка – чесночный суп, который становится наиболее популярным с наступлением холодов. В ресторанах подается в хлебном горшочке.
  4. Гуляш. Блюдо из говядины, которое похоже не венгерский гуляш или даже на немецкий гуляшсуп. Часто подается в хлебе.
  5. Свичкова – «брат» чешского гуляша. Представляет из себя говяжью вырезку, которая подается со сливочным или сметанным соусом, а также кнедликами, лимоном, а иногда и клюквенным соусом.
  6. Копченая свинина с тушеной капустой и кнедликами – одно из самых популярных блюд у чехов.
  7. Свиная рулька, свиное колено, вепрево колено – это чешский бренд (хотя блюдо популярно и в Германии). Как правило, рулька расчитана на нескольких человек, уточняйте в меню или у официанта. Но бывают и небольшие рульки, которые под силу и одному.
  8. Жареные сосиски – блюдо, популярное в пивных или на уличных рынках, особенно во время рождественских ярмарок
  9. Жареная утка по-богемски (Печена Кахна) – подается с кнедликами и тушеной красной капустой.
  10. Жареный / запеченый кролик
  11. Брамбораки – картофельные лепешки наподобие драников.
  12. Кнедлики – это клецки из обычной или картофельной муки. Обычны кнедлики часто заменяют хлеб или гарнир, а сладкие (например, начиненные фруктовой начинкой) – подаются на десерт.
  13. Оплатки – большие круглые вафли с разными начинками, карловарский десерт. В самих Карловых Варах можно купить горячие оплатки поштучно. Повсеместно в Чехии оплатки продаются в магазинах (в коробках по несколько штук). Хороший сувенир из Чехии.
  14. Трдельник – национальный чешский сладкий стритфуд (на самом деле, появилось это блюдо с появлением в Чехии туристов). Можно попробовать как обычный трдельник, так и трдельник с шоколадом (или даже с мороженым). Со мной многие могут не согласиться, но для меня он на вкус как майская булочка))
  15. Многочисленные сорта чешского пива

Читайте также «Путеводитель по Праге»

Где в Праге попробовать национальную еду и пиво

Перехожу к 20 популярным заведениям Праги, где можно поесть, выпить пиво или просто отдохнуть за чашечкой кофе. Здесь будут представлены не только заведения, в которых я успела побывать, но и заведения, рекомендованные местными жителями и другими туристами, которые я включила в свой список. Делюсь им с Вами, а Вам остается только выбрать.

Мои отзывы и рекомендации

№1. Ресторан U Modre Ruze 

Ресторан чешской кухни. Мало того, что находится в центре Старого города, так еще и в очень колоритном средневековом подвале. Зашли в него случайно, после того, как цены в соседних ресторанах показались нам высоковатыми. В результате, обедали там целых два раза, и если бы не нужно было уезжать, сходили бы еще.

В меню представлены практически все национальные чешские блюда по очень приятным ценам.

В первый наш обед мы попробовали печеное колено (290czk) и гуляшсуп (169 czk) в хлебе, 2 сорта пива(50czk+35czk):

рестораны праги

Обед обошелся в 544 кроны + чаевые (23 евро)

Второй раз: гуляш с кнедликами (197czk), «Пражское лакомство» (ассорти из разного мяса) с кнедликами (238czk), фруктовые кнделики (99czk), три пива (35czk+35czk+50czk), чай (50czk)

кафе праги

кнедлики чехия

Сладкие кнедлики на десерт

Обед обошелся в 704 кроны + чаевые (30 евро)

Взяла брошюру с меню:

национальные блюда чехии

Всё очень вкусно, особенно хорош темный Kozel. Обслуживание хорошее, на русском языке.

Адрес ресторана: Rytířská 403/16

№2. Ресторан U Medvidku

ресторан u medvidku prague

Один из популярных ресторанов Праги, также в Старом городе. Летом работает летняя веранда за рестораном (надо обойти вокруг, указатели есть).

Заказали: запеченую утку с тушеной капустой и 4 видами кнедликов (333czk), закуска гренки с пивным сыром (85czk), пиво Budvar светлое и темное (45czk+45czk)

национальные блюда чехии

Итого обед обошелся в 508 крон + чаевые (22 евро).

В принципе, все понравилось, обслуживание очень быстрое. Есть русскоговорящий персонал.

Адрес: Na Perštýně 344/5

№3. Ресторан Potrefená husa Na Verandách

Наш третий ресторан. Находится в районе Смихов, на западном берегу. Обедали на веранде (вход через ресторан), веранда очень уютная.

Заказали смажак с картофелем фри (179czk), свиной шницель с салатом, который очень похож на нашу оливьешку:) (169czk) и два пива (43czk+45czk).

смажак чехия

Итоговая сумма 436 czk + чаевые (19 евро)

Картофель фри здесь явно был лишним, а в целом неплохое заведение. Пиво принесли сразу, еду пришлось подождать но недолго. По обслуживанию ничего негативного не заметила.

чешское пиво

Адрес: Nádražní 43/84

№4. Výtopna Railway Restaurant

бар с паровозиками прага

Разрекламированный в последнее время (в том числе в Орле и Решке) ресторан, где пиво доставляется к Вашему столику на паровозиках. Ради этого, собственно, и пошли туда. Находится на Вацлавской площади

Заказывали только пиво: Крушовице темное (35czk), светлое (29czk), radler (49czk).

Если не бронировать столик, то необходимо заплатить за вход 25czk с человека (бронировать на сайте vytopna.cz)

ресторан vytopna прага

Интерьер ресторана Vytopna

Итого: 163czk+ щедрые чаевые (7 евро)

Место, безусловно, необычное и интересное. Пиво, в общем-то, обычное, еда недешевая. Не понравилось, что нужно платить за вход.

Цены на пиво в ресторане на сентябрь 2017

ресторан vytopna цены

Адрес: Václavské nám. 802/56

№5. Монастырская пивоварня и ресторан Klášterní pivovar Strahov

Ресторан, пивоварня и биргартен при Страговском монастыре. Мы заходили лишь выпить пива на террасе. К слову, пиво очень на любителя, достаточно крепкое. Тем не менее, попробовать интересно. Про еду в ресторане ничего не могу сказать, но на фото в гугле, выглядит достаточно вкусно.

Мы заказывали 2 пива по 70czk (5,40евро)

ресторан кластер

Вот цены:

кластер чехия

Адрес: Strahovské nádvoří 301/10

№6. Пекарня Good Food

Пекарня, наверное, с самыми инстаграмными трдельниками во всей Праге. Находится в ооочень туристическом месте, рядом с Карловым мостом.

Пробовали трдельник с клубникой и шоколадным мороженым

Цена 120 czk

Трдельники без начинки – дешевле

Адрес: Karlova 160/8

Рекомендации местного жителя

Здесь перечислю рестораны, которые рекомендуют местные. Все нижеперечисленные взяла из видео этого парня:

№7. Jídelna Světozor

Это что-то вроде столовой в торговом центре прямо на Вацлавской площади. Здесь можно поесть менее, чем на 100 крон!

Адрес: Vodičkova 791/39

№8. Repre Restaurant

Еще одно бюджетное заведение. Здесь можно заказать национальное блюдо Свичкова менее, чем за 100 крон. По отзывам, подходит для ланча, но может быть много туристических групп и китайцев.

Адрес: Nekázanka 4/857

№9. Grand Café Orient

Кафе с красивым видом с балкона и инстаграмной лестницей для фото. Кстати, само здание кафе тоже очень красивое:

интересные заведения праги

Адрес: Ovocný trh 569/19

№10 Kavarna Cekarna

Кофейня с вкусным кофе и красивым внутренним садиком. Находится по пути в Вышгород.

Адрес: Vratislavova 30/8

№11. Секретный студенческий бар Celetna

Находится на оживленной улице Старого города за большой дверью без вывески. Вход туда свободен всем. Внутри есть пост охраны, но он даже не спрашивает, куда идете. Чтобы попасть в бар, надо спуститься по лесенке вниз (есть указатели). Мы хотели зайти, проверить это место, но в баре никого не было, даже персонала.

Адрес: Celetná 562/20

Читайте также «ТОП-40 достопримечательностей Праги+карты!»

Рекомендации туристов

В этом разделе напишу рестораны, рекомендованные другими туристами.

ресторан SOVA Прага

Авторское мороженое из темного пива с гречневым муссом в ресторане Sova

№12. Ресторан SOVA

Новый ресторан в Праге с очень необычным меню. Концепция ресторана — современная кухня с элементами традиционных чешских блюд. Здесь Вы не попробуете традиционное колено! Фирменные блюда ресторана — салат с копченым карпом (коптят сами), телячьи щечки, томленые в красном вине с мятым картофелем и самое необычное — пивной сорбет из настоящего темного пива с гречневым муссом (на фото выше). Пиво Крушовице, 40 крон за 0,5л.

«Подача некоторых блюд, как в ресторанах высокой кухни (много видели такого у ведущих с золотой картой в орел и решке), а цены обычные, местами даже ниже, чем в обычных чешских ресторанах»

Меню с ценами на сайте https://www.rest-sova.com/menus

Адрес: Balbinova 4, район Vinohrady

№13. Plzenska Restaurace U Graffu

«За смешные деньги приносят реально пол утки. Также рекомендую у них колено»

Меню с ценами у них на сайте http://www.restaurant-graff.cz/jidlo-piti.html

Адрес: náměstí I. P. Pavlova 1790/6

№14. Ferdinanda

«Потрясающий холодец, вкусное пиво с одноименным названием»

Зайдите к ним на сайт http://www.ferdinanda.cz/ Уж очень он оригинальный и интерактивный. Там же есть меню с ценами.

Адрес: Politických vězňů 1597/19

№15. Petrinske terasy

«Оптимальная возможность дешево и очень вкусно перекусить огромными порциями еды с самым лучшим видом на Прагу»

Находится на холме Петршин.

Меню с ценами есть на сайте https://www.petrinsketerasy.cz/en Но что уж «очень дешево», я бы не сказала. Возможно, в цену входит вид на Прагу)

Адрес: Petřínské sady 393

№16. U Flecu

Популярный туристический ресторан, но «сходить туда стоит именно за атмосферой и парой кружек вкусного пива».

Кружка пива 0.4 стоит 64 кроны.

Супы в 2 раза дороже, чем в ресторане под №1. Но, наверное, ради атмосферы можно заглянуть в этот ресторан. Меню на русском http://ru.ufleku.cz

Адрес: Křemencova 11

№17. Пивная Pivovarsky Dum

Здесь рекомендуют заказывать утку, а еще – знаменитую пивную карусель.

Адрес: Ječná 15, Nové Město

Читайте также «Как арендовать авто в Праге»

Где поесть дичь в Праге

№18. Restaurace Zvonice в башне Генриха в центре Праги

Исторический ресторан в историческом месте. Расположен на двух этажах реконструированной башни.

Ресторан не дешевый, да и меню изысканное, например,

«Старочешский нежный крем из речных раков, подается с мясом раков, сливочными гренками и сметаной», 190czk

или

«Заячья ножка с начинкой из копченого мяса по-домашнему и овощей с пряничным соусом, подаётся с валиком из начинки со шпиком, пюре петрушки и чесночно-картофельным кремом на беконе, с жаренным белым грибом», 690 czk

или вот еще

«Жареная спинка косули в фисташковой корочке с бататовым конфитом на тимьяне, подается с жареными стручками фасоли, пюре из тыквы и свежими сморчками, глазированными в деми глас», 850czk

Меню на русском языку и цены есть на сайте http://www.restaurantzvonice.cz

Адрес: Jindřišská věž

№19. Restaurace Art&Food

Хороший выбор вина и возможность отведать дичь.

Адрес: Plaská 617/4, Malá Strana

№20. U Zizniveho Jelena

Считается самым простым из этих трех ресторанов. На самом деле, цены здесь более доступные.

Например, гуляшсуп из мяса оленя 48czk, мясное блюдо на 4 человек 760czk.

Есть меню на русском на сайте http://www.uziznivehojelena.cz/menu-ru

Адрес: Vltavská 15/523

Рестораны Праги на карте

Все рестораны отметила на карте

Бумажную сокращенную версию статьи (шпаргалку) Вы можете скачать в формате PDF вместе с картой ресторанов, которую также можно распечатать и взять с собой в поездку. Бонус к статье – комплект туристических карт Праги. Получить всё это можно совершенно бесплатно, просто оставьте в форме Ваш email и в течение нескольких минут я пришлю Вам ссылку на скачивание. Форма расположена под этим текстом. Если форма у Вас не отображается, попрбуйте зайти через другой браузер:

Подписываясь на рассылку, Вы соглашаетесь с Политикой конфиденциальности Сайта

 

И, конечно, я желаю вам вкусной и бюджетной Праги!

 

Оцените, пожалуйста, статью:
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...

31 Комментариев
  1. Наталья

    Очень полезная статья, большое спасибо!

  2. галина

    а можно мне ссылку на шпаргалку

    • Елена 2btraveler

      Галина, форма для получения карт и шпаргалки в конце статьи — нужно ввести Ваше имя и email. После подтверждения емейла (после ввода данных проверьте Вашу почту), ссылка на скачивание придет в течение нескольких минут!

  3. Е

    форма для получения карт и шпаргалки

  4. Марина

    Можно ссылку на шпаргалку

    • Елена 2btraveler

      Марина, форма для получения карт и шпаргалки в конце статьи — нужно ввести Ваше имя и email. После подтверждения емейла (после ввода данных проверьте Вашу почту), ссылка на скачивание придет в течение нескольких минут! Если форма не отображается. попробуйте зайти через другой браузер.

  5. Oksana

    Спасибо за статью.

  6. Наталия

    Очень полезная статья. Можно ссылку на шпаргалку

    • Елена 2btraveler

      Наталия, форма для получения карт и шпаргалки в конце статьи — нужно ввести Ваше имя и email. После подтверждения емейла (после ввода данных проверьте Вашу почту), ссылка на скачивание придет в течение нескольких минут! Если форма не отображается. попробуйте зайти через другой браузер.

  7. Наталия

    Жду Вашей шпаргали

    • Елена 2btraveler

      Наталия, всё придет автоматически, как только введете имя и email и подтвердите Ваш адрес электронной почты (после ввода данный проверьте ящик, в т.ч. спам)

  8. Наталия

    Жду Вашей шпаргалки

  9. Анастасия

    Жду шпаргалку с благодарностью))

  10. Саша

    Хотим шпаргалку

    • Елена 2btraveler

      форма для получения карт и шпаргалки в конце статьи — нужно ввести Ваше имя и email. После подтверждения емейла (после ввода данных проверьте Вашу почту), ссылка на скачивание придет в течение нескольких минут! Если форма не отображается. попробуйте зайти через другой браузер.

  11. Лора

    Елена, спасибо за информацию с явками и паролями))) Подскажите, пожалуйста, стоимость обедов указана с одного человека? Спасибо!

    • Елена 2btraveler

      На здоровье:)) В разделе «Мои рекомендации» писала общую цену за обед/ужин, нас было двое:) В остальных разделах в основном отдельно по блюдам цена указана:)

  12. ольга

    шпаргалку

  13. ольга

    Хотим шпаргалку. заранее спасибо

    • Елена 2btraveler

      Ольга, для скачивания карт и шпаргалки необходимо ввести Ваш email и имя в специальную форму в конце статьи. Форма расположена под текстом «Форма расположена под этим текстом. Если форма у Вас не отображается, попрбуйте зайти через другой браузер:». После подтверждения Вашего адреса, ссылка на скачивание придет автоматически.

  14. Светлана

    Шикарный путеводитель! Спасибо!

  15. Александр

    Будьте добры, путеводитель! Спасибо.

    • Елена 2btraveler

      Для скачивания карт и шпаргалки необходимо ввести Ваш email и имя в специальную форму в конце статьи. Форма расположена под текстом «Форма расположена под этим текстом. Если форма у Вас не отображается, попрбуйте зайти через другой браузер:». После подтверждения Вашего адреса, ссылка на скачивание придет автоматически.

  16. Валерий

    №1. Ресторан U Modre Ruze — закрыт, проверено 7 сентября 2018 года.

  17. Дарья Дубова

    Добрый день, не могли Вы дать ссылку

Добавить комментарий

Нажимая на кнопку ниже, вы соглашаетесь на обработку персональных данных и принимаете политику конфиденциальности

2016-2018 © 2btraveler.ru Все права защищены.
Использование материалов с сайта возможно только с письменного разрешения администрации Сайта при размещении активной индексируемой ссылки

Политика конфиденциальности