Перед путешествием я обязательно ищу, что попробовать в стране и в какой хороший ресторан с местной кухней сходить. Поэтому, в моём блоге много гастрономических статей. Чаще всего я остаюсь довольной от посещенных мест. По поводу Армении мои впечатления неоднозначные. Что-то понравилось, что-то нет. Может, не повезло с местами. Может, причина в чем-то другом. Меня отругали в комментариях за то, что я высказывала в статье свои негативные эмоции, поэтому, оставляю только сухие факты:). Тема поста — еда в Армении и места в Ереване, где можно попробовать местную кухню.
Важно: статья обновлена в 2026 году. Цены и информация о заведениях проверены по актуальным источникам. Мои личные впечатления — из поездки 2017 года. Цены указаны в драмах, в скобках — примерный эквивалент в долларах США на октябрь 2026 (курс: 1 USD ≈ 362 AMD).
Перед поездкой в Армению я рекомендую прочитать мои статьи:
- Мой маршрут по Армении на 7 дней
- ТОП-15 достопримечательностей Еревана
- ТОП-10 экскурсий по Еревану и окрестностям
- Как поехать в Армению самостоятельно: мой путеводитель
Еда в Армении: что попробовать
Армянская кухня существует уже более 2000 лет. Многие блюда заимствованы у других народов, но в Армении они приобрели свой неповторимый характер. Вот основные блюда, которые стоит попробовать.
Супы в армянской кухне
Хаш — главный зимний суп Армении. Его варят из говяжьих ножек и рубца несколько часов, иногда всю ночь. Получается наваристый бульон, который едят ранним утром, обязательно с чесноком, лавашем и рюмкой водки.
Спас — кисломолочный суп на основе мацуна с крупой и зеленью. Подают как горячим, так и холодным.
Ариса — густая каша из пшеницы и мяса (курицы или баранины), которую готовят долго, постоянно помешивая.
Блюда из мяса
Хоровац — армянский шашлык. Мясо маринуют просто (лук, соль, перец) и жарят на углях. Подают с овощами гриль и лавашем.
Толма (долма) — аналог голубцов. Мясной фарш с рисом и зеленью заворачивают в виноградные листья. Есть и вегетарианская версия.
Хашлама — тушёная баранина или говядина с овощами (лук, помидоры, перец) на медленном огне.
Кюфта — большие фрикадельки из отварного толчёного мяса со специями.
Женгялов хац — лепёшка с начинкой из 10–20 видов свежей зелени. Блюдо родом из Арцаха и Сюника.
Лахмаджун — тонкая лепёшка с мясным фаршем, «армянская пицца».
Бастурма — вяленая говядина.
Тжвжик — говяжьи субпродукты (сердце, печень, лёгкие), завёрнутые в лепёшку.
Борани — жареный цыплёнок с баклажанами и мацуном.
Рыба
Севиан ишхан — форель из озера Севан. Свежую рыбу готовят на гриле или запекают в лаваше.
Сига — ещё одна рыба из Севана, популярная в ресторанах на озере.
Десерты и молочное
Гата — сладкая выпечка с начинкой из муки, масла и сахара (хориз). Бывает с орехами.
Хапама — тыква, запечённая с рисом, сухофруктами и орехами.
Алаш — запечённые персики с орехами и сахаром.
Мацун (мацони) — густое кислое молоко. Подают как отдельно, так и в качестве соуса к мясным блюдам.
Ряжин — жирная сметана из молока.
Где поесть в Ереване: рестораны и кафе
Ниже я перечислю заведения Еревана, рекомендуемые многими путеводителями, а также те, где мы были лично. Вы можете посетить их и составить свое личное мнение о них и об армянской кухне в целом.
Места, где мы были лично
Таверна «Кавказ»
Было в 2017: Читали про неё много положительных отзывов. Средний обед обошёлся в 9400 драм (~$26). Восторга не испытали: вкусная была только лепешка лагмаджо, а шашлык и хашлама нам совсем не понравились. Обслуживание обычное. Попросили пересесть за другой столик — порядок на нём так и не навели, рядом на подоконнике лежали какие-то пакеты и мобильные телефоны.
В 2026: Таверна «Кавказ» продолжает работать. Средний чек за обед на двоих — около 10 000–12 000 AMD (~$28–33). Рекомендуют пробовать: лагмаджо, хашлама, шашлык. Адрес: ул. Ханрапетутян, 82.
Tumanyan Khinkali (бывшая The Best Khinkali)
Было в 2017: По отзывам, здесь самые вкусные хинкали. Наш счёт в 7000 драм (~$19) не был мотивацией к отличному обслуживанию.
В 2026: Заведение работает под названием Tumanyan Khinkali. По данным Tripadvisor, ценовой диапазон — $7–16 за блюдо . Рекомендуют пробовать: хинкали (классические и с разными начинками), долма в виноградных листьях, армянский шашлык (хоровáц) . Адрес: ул. Туманян, 21/1.
Tun Lahmajo
Было в 2017: Еду нам так и не принесли. Зашли в 19:30, сказали, что мы «слишком поздно» и из меню практически ничего нет. Предложили «супер-блюдо» — картошку с тушенкой. В итоге счёт за хачапури, хлеб, пиво, чай и коньяк составил 5500 драм (~$15).
В 2026: Заведение работает и открыто до 4:00 утра . Это популярное место для ночных перекусов. Lahmajo здесь подают разных размеров, с сыром и без. Средний чек — около 5 000–8 000 AMD (~$14–22). Рекомендуют пробовать: лахмаджо, хинкали, хачапури . Адрес: ул. Теряна, 25.
Ташир — пицца
Сеть пиццерий в Ереване. Нормальное заведение, чтобы пообедать или поужинать. Достаточно вкусно, ценник средний. В меню есть и итальянская пицца, салаты, паста, и армянские хачапури и еще какая-то выпечка.
В 2026: Сеть работает. Средний чек — около 3 000–5 000 AMD (~$8–14). Рекомендуют: пицца, паста, хачапури.
Кафе в галерее «Далан»
Было в 2017: Интересное атмосферное место. Стоимость обеда 6200 драм (~$17). Пытались убедить, что картой нельзя расплатиться, только наличными. Когда оказалось, что наличных нет, появился терминал.
В 2026: Галерея «Далан» продолжает работать. Кафе на втором этаже функционирует. Средний чек — около 5 000–7 000 AMD (~$14–19). Адрес: ул. Абовяна, 12.
Кофейня CoffeeStory
Было в 2017: В 2017 был очень большой выбор, кофе вкусный. Два стакана обошлись в 3700 драм (~$10).
В 2026: Кофейня работает. Режим работы: 09:00–00:00 . Кофе — около 1 500–2 500 AMD (~$4–7) за напиток. Адрес: ул. Налбандяна, 98/9.
Рестораны с хорошими отзывами
Ресторан Dolmama
Адрес: ул. Пушкина, 10.
Работает, рейтинг 4.5 на Tripadvisor (995 отзывов) . Это самый популярный и один из самых дорогих ресторанов Еревана. Именно его посещала Ким Кардашьян. Средний чек: 35 000–50 000 AMD (~$97–138) за ужин из трёх блюд с вином . Рекомендуют пробовать: долма (виноградные листья с йогуртом), баранья нога, говядина . В отзывах отмечают, что цены выше среднего по Еревану, но атмосфера и винная карта — на высшем уровне . Бронировать столик нужно за 2–5 дней, особенно с апреля по октябрь .
Таверна «Ереван»
Адрес: несколько филиалов, в том числе ул. Теряна, 91 и ул. Хоренаци, 29/2 .
Сеть работает. Средний чек — около 8 000–12 000 AMD (~$22–33). Рекомендуют пробовать: традиционные армянские блюда, шашлык, долма. Отмечают, что столики лучше бронировать заранее .
Ресторан «Кавказская пленница»
Адрес: ул. Амиряна, 4/6 .
Работает, рейтинг 4.3 на Google (1725 отзывов) . Принимают российские карты МИР . Средний чек — около 6 000–10 000 AMD (~$17–28). Рекомендуют пробовать: шашлык, хинкали, долма . Отмечают интересный интерьер в стиле советского фильма, но отзывы об обслуживании и еде противоречивые: от восторженных до резко негативных . Бронировать столик желательно заранее.
Пончиковая Grand Candy
Работает. Пончик с ванильной начинкой — 130 AMD (~$0,36). Также можно купить конфеты: коробка ассорти — около 1 500–2 000 AMD (~$4–5,50).
Улица Прошяна
Кстати, также вычитала, что улица Прошяна считается барбекю-стрит. Думаю, там можно попробовать вкусный (надеюсь) армянский шашлык.
Улица Саряна
Улица Саряна называется винной дорогой. Здесь расположены винные бары: In Vino, Tapastan, Voskevaz Wine Time. Также есть Say Cheese (ул. Саряна, 26) — кафе и магазин сыров.
Два хороших ресторана в Армении
Добавлю сюда еще два заведения вне Еревана, где еда, действительно, вкусная, такая, как я себе и представляла армянскую еду.
Ресторан Collette на озере Севан.
Мой опыт: Мы обедали здесь после прогулки по Севанаванку. Ресторан стоит прямо на берегу озера, из окон открываются невероятные виды. Нам выделили отдельную комнатку на двоих — думали, про нас забудут, но заказ приняли и принесли очень быстро. Заказали шашлык из севанской рыбы сига, картофель и салат. Вместе с хлебом и лимонадом обед обошёлся в 5000 драм (~$14). Честно, это был самый вкусный обед в Армении!
В 2026: Работает. Расположен на берегу озера. Средний чек — около 5 000–8 000 AMD (~$14–22). Рекомендуют: шашлык из севанской рыбы (сига), раки, кебаб.
Ресторан «Лчак»
Мой опыт: Мы заехали сюда после Нораванка. Место очень живописное: рядом горы и горная река, а с другой стороны — озерцо. Обед из шашлыка, кебаба, картофеля, салата, хлеба и компота обошёлся в 7000 драм (~$19). Ресторан отмечен на Google Maps.
В 2026: Работает. Расположен недалеко от Нораванка. Обед из шашлыка, кебаба, картофеля, салата, хлеба и компота — около 7 000–10 000 AMD (~$19–28). Ресторан отмечен на Google Maps.
В заключение
Армянская кухня — это про щедрость, мясо и свежую зелень. Даже если вам не повезёт с одним заведением, обязательно найдётся другое, где вас накормят так, что вы захотите вернуться. В Ереване много ресторанов на любой бюджет: от уличных хинкальных до высококлассных Dolmama и Sherep. А за лучшими впечатлениями от еды стоит выехать из столицы — в придорожные таверны у Нораванка или на берег Севана. Вкусной вам Армении!
Master Lahmajo на улице Саряна 18 самое вкусное лагмаджо и шаурма
Полностью согласна с автором, та же реакция. Жалею, что не зашли в Ташир-пиццу : было много школьников и шумно. Кебаб из раков на Севане не понравился, еще и хотели обсчитать на 5000драм, мелочь. но не приятно. Очень понравилось в маленьком сельском «кафе», очень вкусно и дешево
Спасибо, Елена, за комментарий! Вы, наверное, первая с такими же впечатлениями, как у меня:)
Долма, Хаш, Хашлама, Кюфта, Лахмаджун и тд. С каких пор они стали армянскими блюдами ?
Автор вы или ничерта не понимаете в еде или вам проплатили за эту статью. Удивляет что побывав в одних из лучших заведениях Армении вам ничего не понравилось.
Люди приезжают в Армению чтобы посмотреть на горы, на церкви и на другие достопримечательности, но уезжая они все запоминают в первую очередь КУХНЮ потому что здесь ВКУСНО готовят.
А вы что то нереальное описываете…
Проплатили в рамках мирового заговора.
Автор не сказал доброго слова ни об одном из заведений.
Возможно, нам не повезло с кафе, но писать хвалебные отзывы о заведениях, в которых мне не понравилось, я не хочу и не буду.
Не те места посещали…эээх , (кстати ламаджо не армянское блюдо, а турецкое, просто в Армении очень распространено ) зашли бы в обычный «пандок» или старый зангезур , поелиб настоящую кюфту. Настоящий хороший шашлык на Прошьяна (не помню ни одного негативного отзыва) а еще лучше у друзей на даче! крутые раки в Норке, Жингял на высокогорье ( там травы сочнее)И т.д. К меня первый визит в Грузию был такой же , а второй забыть не могу+)
Дмитрий, спасибо за рекомендации! Уверена, многим пригодятся! А нам да, похоже крупно не повезло с заведениями, несмотря на то, что заранее готовились, читали отзывы….
Дайте, пожалуйста, конкретные адреса заведений, где вам понравилась еда.